A proposito di Sambì
Siamo una piccola realtà locale a conduzione familiare, con origine ad Arogno, nel cuore della Val Mara in Ticino. Nata dai due fratelli Gabriele e Martino Bianchi, Sambì ha la missione di riprodurre un antica ricetta dei nostri avi, riportandola ai nostri giorni e prendendo il tempo necessario per essere rivisitata, mantenendo il legame intrinseco con la tradizione tramandata da chi ci ha preceduto ma adattandola e migliorandola con le moderne tecniche di produzione e con un tocco fresco e contemporaneo della nostra generazione.
Thing global, act local
Ci appoggiamo a dei partner locali, sostenendo tutta la filiera del territorio che ci circonda, coinvolgendo le persone con i migliori standard di lavoro possibili e con la maggior responsabilità sociale possibile. Non ci accontentiamo del minimo, condividere del bene con le persone è una delle nostre priorità e per questo chi è coinvolto nella produzione di Sambì, gode delle migliori condizioni di lavoro che possono essere offerte. La crescita personale di ogni collaboratore è anche uno dei punti cruciali su cui fondiamo il nostro modo di lavoro.
Siamo una community
Siamo coscienti dell'impatto che possiamo avere sulla società, attraverso il modo in cui produciamo, attraverso la politica di gestione della nostra attività e per questo agiamo di conseguenza. Sambì è rappresentato da tutte le persone che ci stanno attorno e che incontreremo giorno dopo giorno nel nostro percorso. Uno dei punti focali, è quello di creare una community. Un gruppo di persone che si riconosce nel prodotto, ma soprattutto nei nostri valori che sono sociali, etici, ambientali, di amicizia e molto altro. Promuoviamo la nostra community attraverso il progetto "Sambì Club", un gruppo di amici che è coinvolto nelle nostre attività prima di tutti, ma aperto a chiunque e che ci permetta di condividere momenti, novità ed attività speciali.